Repas de groupe

MENU TRUFFADE : CHARCUTERIE D'AUVERGNE/TRUFFADE/SALADE VERTE 24 €

Terrine Légumes de Saison, Mousse de Safran des volcans

Crème ou velouté du moment

Confit de Canard de la Limagne, Écrasé de Pomme de Terre

Saumon aux Lentilles de la Limagne, Sauce Vigneronne

Salade et Fromages

Dessert

Prix TTC hors Boissons entrée/ plats/dessert: 29,00€ midi, 31€ soir avec fromage + 4 €

Prix TTC hors Boissons

Tartine de Champignons des Sous Bois à l’ail

ou Gratin de Potimarron au Cantal et Magret Séché

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Poisson du Marché, Espuma de Chorizo,Légumes de Saison

Poulet AOC du Bourbonnais Poché,Sauce au Champagne Garniture de saison

Salade et fromages

Dessert

Prix TTC hors Boissons entrée/ plats/dessert: 35,00€ midi, 39€ soir avec fromage + 4 €

Prix TTC hors Boissons

entrée/ 2 plats/dessert : 43 €midi, 46 €soir avec fromage + 4 €

Foie Gras de Canard de la Limagne ou Feuilleté d’Oeufs Brouillés au Saumon Fumé

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Dos de Cabillaud à l’Ail Noir, Légumes de Saison

Filet de Bœuf Charolais Forestière, Garniture de saison ou Magret de Canard aux Pommes et Calva

Salade et fromages

Dessert

Prix TTC hors Boissons entrée/ plats/dessert : midi 44€, soir 50€ avec fromage+4 €

Prix TTC hors Boissons entrée/ 2 plats/dessert :mdi 53€, soir 59 € avec fromage + 4 €

Crème ou velouté du moment

Curry de Légumes de Saison, Lait de Coco et Cacahuètes Torréfiées

Dessert

Prix : 26,00 € le midi, 28 € le soir